சுவையூட்டுப் பொருள் என்பது சமையலின் போது உணவின் சுவையை அதிகரிக்க சிறிய அளவில் சேர்க்கப்படும் பொருட்களாகும் மற்றும் இலங்கை உணவு வகைகள் அவற்றில் பல்வேறு வகைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன, GLL சுவையூட்டுப் பொருள் பொதியில் எந்த வீட்டிலும் இருக்க வேண்டிய 9 சுவையூட்டுப் பொருட்கள் அதிகம் உள்ளன. இந்த சுவையூட்டுப் பொருட்கள் நாட்டின் சிறந்த தோட்டங்களிலிருந்து கவனமாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன.